Kita disini menyajikan kopi yang benar benar punya cita rasa tersendiri berbeda dari kopi kopi lainnya. Lebih lanjut ia mengatakan bahwa selain kita menjual kopi juga menyajikan menu lainnya. Diantranya lontong sayur, dan menu makanan lainnya. Ini adalah cabang pertama kita yang hadir di Sarinah, “ungkapnya
Lebih lanjut ia mengatakan bahwa kopi mempunyai sejarah tersendiri dan hadir dari sejarah masa lampau ketika jaman soekarno. Dimana presiden Sendiri mempunyai istana. Untuk itulah kami memakai nama istana koffie. Walaupun tidak sebesar istana yang sesungguhnya, ” Ungkapnya.(red).
